android 蓝牙开发

请问：android如何配对蓝牙设备，即在程序中设置配对，跳过手机本身的配对服务
另外今天在研究蓝牙开发时，发现网上找到的很多蓝牙类在2.1的api中找不到（BluetoothIntent，BluetoothDeviceService....）而且网上找到的BluetoothDevice类中的比2.1API中的BluetoothDevice多了很多方法