for(int i=0;i<DG_App.Columns.Count;i++)
{
string headtxt=DG_App.Columns[i].HeaderText;
if(headtxt.Substring(headtxt.Length-1,1)=="↑"||headtxt.Substring(headtxt.Length-1,1)=="↓")
{
DG_App.Columns[i].HeaderText=headtxt.Substring(0,headtxt.Length-1);
}
可以参考这个。