怎样查看对某个表的操作语句

Question

现在我公司运行的erp系统中有个表中的数据经常会删除一些数据，查看备份没有发现丢失的数据有什么特殊性，查看程序也没有发现有删除的地方，有没有什么办法能检测到对这个表的所有的操作语句，以便于分析。

Answer 1

1.要查看应用程序，看是否有删除表的代码
2.查看数据库的操作日志，sqlserver,oracle都可以，如果是oracle可以建立统计，记录对这个表的任何操作sqlserver有些不了解:(
3.还可以在这个表上加一个触发器（删除)记录操作。

Answer 2

对这个表的相关程序已经排查过了，我们几个程序原已经看过了，绝对没有删除的地方，我担心的是其他erp系统之外的在客户端上的单独的程序会影响到这个表，我就是想知道怎样查看操作这个表的sql语句记录,(delphi7、sql2000)。