网络数据流的处理

一个网络通信程序，服务端是用c语言实现的，可以运行在多平台下（如linux，windows，Solaris等），现在要用java做客户端，因为两端的数据格式不一样，发送之前需要编码成网络标准数据流格式，接受端又需要将接受到的编码解码成主机的编码格式，这其中牵涉到数据流的编码，字节顺序，数据格式对应和取数的问题，现在这方面的资料很少，各位有这方面的编程经验的能给些建议和例子吗，或者给个资源链接什么的也可以。非常感谢！