var str = "<td><a href="china" onclick="">Mylink</a></td><td><a href="china" onclick="">Mylink</a></td><td><a href="china" onclick="">Mylink</a></td>";
var reg =new RegExp("<a[\d\D]*?>([\d\D]*?)</a>","g");
var str = str.replace(reg,"<a>$1</a>");// or str = str.replace(reg,"$1");
alert(str);