一个很复杂的调查问卷数据库设计

主要是问题表该怎么设计呢？
我公司用的调查问卷很复杂，选择题选项不确定，有些有十几个选项，有些只有三四个选项，我考虑把 题目、选项设置在一个表中，选项放在一个文本字段中，生成问卷时，程序中分割生成选项。这样的话，我的结果表中也是一道题目一条记录。或者采用，题目一个表，选项另一个表，生成问卷时，先读题目，再读选项，提交结果也可以是一到题目一条记录。感觉后一种方案会复杂很多，请高手们给点建议，交流下！