php 简单的cookie问题～～

做一个简单的网站登录界面和登出界面，在登入界面的php代码中设置了cookie，想在这个程序中显示出来却显示不出来，在登出界面的代码中就可以显示出来。
登入代码中设置和显示cookie的代码如下//设置本机Cookie信息
$set_info = $record[1]."|".$record[3];  //record是从数据库中查询的结果，这是没有问题的
setcookie("userinfo", $set_info, time()+60*60*24);  //设置本机cookie
//从Cookie中提取信息
$pp = explode("|", $_COOKIE[userinfo]);   //从cookie中把两条信息分割分别提取
echo $pp[0]."----".$pp[1]."<br>";  //输出这些信息。问题就出现在这！打印出来的东西是空的，什么都没有，上一行的userinfo加不加双引号单引号都一样。
但是在登出界面的代码中就能显示出来//读取Cookie中的信息
echo "以下是Cookie变量的内容：<br>";
$pp = explode("|", $_COOKIE["userinfo"]);
echo $pp[0]."----".$pp[1]."<br>";   //这里可以很正常的显示出来！！！！
//释放Cookie变量
setcookie("userinfo", "");
这是为什么阿！！！难道是cookie还有其他的什么机制么？在登录的时候显示不出来？求解答！php cookie