php截取中文

Question

比如：四川省成都市
我要截的就是四川省，要按照省字来截取
$at=strpos($address,"省");
$address=substr($address,0,$at) ;
我都不知道哪里错了，在网上也没有找一个好的文章做参考。不知道哪位大神能帮我解决下。
主要就是中文，它的长度和英文的不一样。我很晕。
谁能给我详细的解答下我给100分。谢谢！PHP字符串截取

Answer 1

$at=strpos($address,"省");
$address=substr($address,0,$at) ;
这样就只能截取四川两个字，我要四川省，当我$at+1的时候就没有值了，我不知道为什么

Answer 2

不知道长度就计算一下$address = '四川省成都市';
$at = strpos($address,"省");
echo $address = substr($address, 0, $at+strlen('省')) ;四川省