php乱码问题请教

Question

网站是使用ide开发的，语言自然是php。ide编码默认也设置为utf-8的了(即每一个文件的编码都是utf-8的），数据库也用了utf8_general_ci的编码格式，数据库是mysql的。每一页中的header('Content-Type: text/html; charset=utf-8')和<meta http-equiv="Content-Type" content="text/html; charset=utf-8" />也都设了，并且mysql_query('SET NAMES UTF8')也加上了。
现在的问题是在本地发布文章再读出来，都正常，放到远程服务器上页面显示就是乱码，但是使用phpMyAdmin查看数据库内容也是正常的，现求教高人？

Answer 1

mysql_query("SET NAMES utf8",$db);

Answer 2

UTF8的web和mysql，那么就不需要set names了

Answer 3

php.ini不同造成内部encode不同。

Answer 4

数据库是空间提供商的，php.ini我不知道如何操作，目前能做的是就是导入表直接设置为utf8的。
如果右键把网页编码改为gb2312，这些内容是可以正常显示的。但是其他内容就乱了。

Answer 5

网页编码改为gb2312，这些内容是可以正常显示的这些“正常显示”的都是gb2312，这些正常的都是不正常的，应该都改成UTF-8.