PHP里，16进制格式字符串，转换成具体值的方法

Question

目的：将用十六进制保存的中文文件内容输出到屏幕。（十六进制文件打开后是乱码，Ultraedit 打开即是十六进制数）。
本人是在图形模式下输出的。未成功的代码如下，求大侠指教。
为了方便测试，给出下面对应的十六进制值
 西游记水浒传三国演义红楼梦：E8 A5 BF E6 B8 B8 E8 AE B0 E6 B0 B4 E6 B5 92 E4 
 BC A0 E4 B8 89 E5 9B BD E6 BC 94 E4 B9 89 E7 BA
 A2 E6 A5 BC E6 A2 A6   
<?php
$width = 200;
$height =300;
$img =  imagecreatetruecolor($width,$height) or die("不支持GD图像处理");
$line_color = imagecolorallocate($img, 255, 255, 255);
$font_type ="C://WINDOWS//Fonts//SIMKAI.TTF";
$str="E8A5BFE6B8B8E8AEB0E6B0B4E6B592E4BCA0E4B889E59BBDE6BC94E4B989E7BAA2E6A5BCE6A2A6";
$first = 0;
$second = 2;
$third = 4;
//开始循环连接。
do
{
//拼写一个字,循环输出一个值就不必再重复cn_char了。
$str1 = '0x'.substr($str,$first,2);
$str2 = '0x'.substr($str,$second,2);
$str3 = '0x'.substr($str,$third,2);
/*
 这里不知道如何将字符串类型的 十六进制数转换成对应的十六进制数值？？
*/
//一个字。
$cn_begin = $cn_begin.chr($str1).chr($str2).chr($str3);
$first = $first + 4 ;
$second = $second + 4 ;
$third = $third + 4 ;
}while(strlen($str)%6<1)
imageline($img, 0, 40, 200, 40, $line_color);
imageline($img, 0, 260, 200, 260, $line_color);
//只需要这一个输出即可了。
imagettftext($img, 15, 0, 90, 254, $line_color, $font_type,$cn_begin);
imagepng($img);
imagedestroy($img);
?>
代码中间可能有错误的地方，。
问题解决有加分。

Answer 1

<?php
header("Content-type:text/html;charset=utf-8");
$str="E8A5BFE6B8B8E8AEB0E6B0B4E6B592E4BCA0E4B889E59BBDE6BC94E4B989E7BAA2E6A5BCE6A2A6";
echo pack('H*',$str);//西游记水浒传三国演义红楼梦
?>

Answer 2

1楼的大哥真棒，一下就解决了！！
 还想再追加个问题，就是吧字符串 
$str="E8A5BFE6B8B8E8AEB0E6B0B4E6B592E4BCA0E4B889E59BBDE6BC94E4B989E7BAA2E6A5BCE6A2A6"
的内容代替为一个文件中的内容，通过
<?php
header("Content-type:text/html;charset=utf-8");
$str = "读取文件的内容"。//忘记了那个函数，等会儿我查一下看看。
echo pack('H*',$str);//西游记水浒传三国演义红楼梦
?>显示文件中的内容。