文本文件搜索问题，请各位高手给个思路

我需要对一个文本文件进行查询并显示出结果，文本格式如下：
"81205009529"        "赵君"        "男性"        "1961.08.20 00:00:00"        "4222661082003"        "合格"        
"181205004516"        "万丹"        "男性"        "1986.03.08 00:00:00"        "42092119860311"        "合格"        
"181205009477"        "吴国"        "男性"        "1965.07.05 00:00:00"        "" "合格"我需要查询前三个字段都满足的前提下，将这行显示出来。
现在有以下问题：        
文本是TAB分割的，请问TAB的编码是什么？
是否可以读一个字段就写入数组，然后把符合条件的数组显示出来？？这样作效率会不会很低？我的文件有2M.