PHP没几天就无法访问,需要重启服务

最近服务器上的PHP项目,每隔几天就访问不了了.
必须要去重启一次apache2服务,才恢复正常项目大部分是dz论坛,和一些开发的网站.
代码应该都是成熟的,dz用了很久了,其他Php项目不是我们开发的,不过以前一直好好的
本人不会PHP,不知道如何解决问题.请问该怎么做?如果我这么问实在太没头绪,请告诉我一些具体的排查分析步骤也可以，我照着做看看。我实在没学过php,平时就是负责去部署一下,很不知道做什么.