php 备份数据库的编码问题

Question

php备份数据库的编码问题
汉字变成??了顺便问下   下面有个压缩方法，我怎么换取压缩的文件名$a=backup_tables('127.0.0.1','root','','mydb');//备份或只是一个表中的备份
function backup_tables($host,$user,$pass,$name,$tables = '*')
{

$link = mysql_connect($host,$user,$pass);
mysql_select_db($name,$link);

//得到所有的表
if($tables == '*')
{
$tables = array();
$result = mysql_query('SHOW TABLES');
while($row = mysql_fetch_row($result))
{
$tables[] = $row[0];
}
}
else
{
$tables = is_array($tables) ? $tables : explode(',',$tables);
}

//循环
foreach($tables as $table)
{
$result = mysql_query('SELECT * FROM '.$table);
$num_fields = mysql_num_fields($result);

$return.= 'DROP TABLE '.$table.';';
$row2 = mysql_fetch_row(mysql_query('SHOW CREATE TABLE '.$table));
$return.= "\n\n".$row2[1].";\n\n";

for ($i = 0; $i < $num_fields; $i++) 
{
while($row = mysql_fetch_row($result))
{
$return.= 'INSERT INTO '.$table.' VALUES(';
for($j=0; $j<$num_fields; $j++) 
{
$row[$j] = addslashes($row[$j]);
$row[$j] = ereg_replace("\n","\\n",$row[$j]);
if (isset($row[$j])) { $return.= '"'.$row[$j].'"' ; } else { $return.= '""'; }
if ($j<($num_fields-1)) { $return.= ','; }
}
$return.= ");\n";
}
}
$return.="\n\n\n";
}

//保存文件
//$handle = fopen('db-backup-'.time().'-'.(md5(implode(',',$tables))).'.sql','w+');
$handle = fopen('db-backup'.'.sql','w+');
fwrite($handle,$return);
fclose($handle);

//压缩
$zip = new ZipArchive();

$res = $zip -> open ( 'db-backup.zip' , ZipArchive :: CREATE  );

if ( $res === TRUE ) {
$zips=$zip -> addFromString ( 'db-backup.sql' , $return );
$zip -> close ();
return $zips;
echo 'ok' ;
} else {
echo 'failed' ;
} 

Answer 1

mysql_query("set names utf8"); 
后者
mysql_query("set names GBK"); 
具体用哪个，你试试罗。

Answer 2

db取出来的和文本编码不一致吧
用mb_convert_encoding把最后需要写入的内容变下编码，然后再写入文件。例（from utf8 to japanese）：
$fix_output = mb_convert_encoding($output, "SHIFT-JIS", "UTF-8");
fputs($fp, $fix_output);

Answer 3

弄出来了，谢谢2楼，我还有点不懂，为什么我必须写
$fix_output = mb_convert_encoding($return, "utf-8", "UTF-8");
？都是UTF-8啊