我想获得1个中文字符的utf8编码,我使用记事本将文本文件保存为utf8格式的文件,然后用ultraedit来打开它,然后,在16进制下查看它,获得utf8格式的编码,可我发现,这样获得的编码,放到程序中使用的时候,经常在末尾有1个.,请问这是为什么