求教从图片上获取文字

请教各位大大，小弟最近在做连连看，但是要求在图片上编辑文字，目前已经实现在图片添加文字，但是连连看本身要求中英文对应才能消去，那么如何才能获取添加在图片上的文字呢？望各位大大不吝赐教！万分感激！如果各位大大有其它好的思路，希望各位大大能告知小弟！