UDP通讯，还要看它心情

Question

    我做了一个UDP通讯，打洞方式采用，如果A要向B发送，则由clientA 发送请求到server S,由S返回B的地址，同时S再向B发送一个向A打洞的命令。    A收到S返回地址后，向B方循环打洞。    与此同时，B收到S的指命后也向A循环打洞。    双方直到收到对方打洞请求后，停止打洞，    在局域网中，怎么测都行，但是在互联网中，测试的时候，有的时候行，有的时候不行，有的时候只有一方能打通。很奇怪。不考滤对称NAT。    求高手指点。