用filestream读入文件，为什么不能显示汉字呢？如何解决

Question

Stream读进来的是Byte流，和显示没有直接的关系。
主要是在生成String的时候需要Encoding的。

Answer 1

 ReadFile Code:    
        file_name="E:\\SN.TXT";
   FileStream fs = new FileStream(file_name, FileMode.Open, FileAccess.Read);
        StreamReader sr = new StreamReader(fs,Encoding.GetEncoding("gb2312"),5000,true);
     content.Text= sr.ReadToEnd();
        fs.Close();

Answer 2

如何用writestream写入gb2312。。我不会啊

Answer 3

WriteFile Code:
  file_name="E:\\SN.TXT";
FileStream fs = new FileStream(file_name, FileMode.Truncate, FileAccess.Write);
StreamWriter w = new StreamWriter(fs,Encoding.GetEncoding("gb2312"));
w.Write(content.Text);
w.Flush();  
fs.Close();