查询怎么做，全部分了没多的了

本来做了个查询是文本框输入后，后门模糊查询 like‘%文本输入的%’但是后面想不对，举个例子，输入的是北京大酒店那数据里面是北京酒店的就查不出来了。我在想这种情况一般怎么做查询，不可能每个人输入很精确地，
我想要不两个字两个字的筛选总能晒出来，但是筛出来怎么排序呢，其实原意是北京酒店，这样筛出来说不定“京大”的结果跑到前面去了
到底怎么做合理呢