求高手看下程序，顺便帮忙修改下

程序的要求是：用滑动变阻器来采集模拟信号，经过A/D转换成数字信号，温度设定为40度，电机在0度到40内运行，大于等于40电机停止运行，将温度调整到40度以下时电机又开始运行，温度传感器选用DS18B20  
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#include <AT89X51.h>
#include "DS18B20.h"   
#define uint unsigned int
#define uchar unsigned char   //宏定义
#define SET  P3_1    //定义调整键
#define DEC  P3_2    //定义减少键
#define ADD  P3_3    //定义增加键
#define BEEP P3_7    //定义蜂鸣器
#define JDQ P3_5 
bit shanshuo_st;    //闪烁间隔标志
bit beep_st;     //蜂鸣器间隔标志
sbit DIAN = P2^7;        //小数点
uchar x=0;      //计数器
signed char m;     //温度值全局变量
uchar n;      //温度值全局变量
uchar set_st=0;     //状态标志
signed char shangxian=70;  //上限报警温度，默认值为70
signed char xiaxian=0;   //下限报警温度，默认值为0
uchar code  LEDData[]={0xC0,0xF9,0xA4,0xB0,0x99,0x92,0x82,0xF8,0x80,0x90,0xff};
/*****延时子程序*****/
void Delay(uint num)
{
 while( --num );
}
void shortdelay(void)   //误差 0us
{
    unsigned char a,b,c;
    for(c=165;c>0;c--)
        for(b=100;b>0;b--)
            for(a=150;a>0;a--);
    _nop_;  //if Keil,require use intrins.h
    _nop_;  //if Keil,require use intrins.h
}
/*****初始化定时器0*****/
void InitTimer(void)
{
  TMOD=0x1;
  TH0=0x3c;
  TL0=0xb0;     //50ms（晶振12M）
}
/*****定时器0中断服务程序*****/
void timer0(void) interrupt 1
{
 TH0=0x3c;
 TL0=0xb0;
 x++;
}
/*****外部中断0服务程序*****/
void int0(void) interrupt 0
{
 
 EX0=0;      //关外部中断0
 if(DEC==0&&set_st==1)
 {
  shangxian--;
  if(shangxian<xiaxian)shangxian=xiaxian;
 }
 else if(DEC==0&&set_st==2)
 {
  xiaxian--;
  if(xiaxian<0)xiaxian=0;
 }
}
/*****外部中断1服务程序*****/
void int1(void) interrupt 2
{
 EX1=0;      //关外部中断1
 if(ADD==0&&set_st==1)
 {
  shangxian++;
  if(shangxian>99)shangxian=99;
 }
 else if(ADD==0&&set_st==2)
 {
  xiaxian++;
  if(xiaxian>shangxian)xiaxian=shangxian;
 }  
}
/*****读取温度*****/
void check_wendu(void)
{
 uint a,b,c;
 c=ReadTemperature()-5;  //获取温度值并减去DS18B20的温漂误差
 a=c/100;     //计算得到十位数字
 b=c/10-a*10;    //计算得到个位数字
 m=c/10;      //计算得到整数位
 n=c-a*100-b*10;    //计算得到小数位
 if(m<0){m=0;n=0;}   //设置温度显示上限
 if(m>99){m=99;n=9;}   //设置温度显示上限    
}
/*****显示开机初始化等待画面*****/
Disp_init()    
{
 P2 = 0xbf;      //显示-
 P1 = 0xf7;
 Delay(200);
 P1 = 0xfb;
 Delay(200);   
 P1 = 0xfd;
 Delay(200);
 P1 = 0xfe;
 Delay(200);
 P1 = 0xff;         //关闭显示
}
/*****显示温度子程序*****/
Disp_Temperature()     //显示温度
{
 P2 =0xc6;      //显示C
 P1 = 0xf7;
 Delay(300);
 P2 =LEDData[n];    //显示个位
 P1 = 0xfb;
 Delay(300);
 P2 =LEDData[m%10];    //显示十位
 DIAN = 0;         //显示小数点
 P1 = 0xfd;
 Delay(300);
 P2 =LEDData[m/10];    //显示百位
 P1 = 0xfe;
 Delay(300);
 P1 = 0xff;         //关闭显示
}
/*****显示报警温度子程序*****/
Disp_alarm(uchar baojing)
{
 P2 =0xc6;      //显示C
 P1 = 0xf7;
 Delay(200);
 P2 =LEDData[baojing%10]; //显示十位
 P1 = 0xfb;
 Delay(200);
 P2 =LEDData[baojing/10]; //显示百位
 P1 = 0xfd;
 Delay(200);
 if(set_st==1)P2 =0x89;
 else if(set_st==2)P2 =0xc7; //上限H、下限L标示
 P1 = 0xfe;
 Delay(200);
 P1 = 0xff;         //关闭显示
}
/*****报警子程序*****/
void Alarm()
{
 if(x>=10){beep_st=~beep_st;x=0;}
 if((m>=shangxian&&beep_st==1)||(m<xiaxian&&beep_st==1))BEEP=0;
 else BEEP=1;
if((m>=shangxian)||(m<xiaxian))
 {shortdelay();
JDQ=0;}
 else JDQ=1;
}
/*****主函数*****/
void main(void)
{
    uint z;
 InitTimer();    //初始化定时器
 EA=1;      //全局中断开关
 TR0=1;
 ET0=1;      //开启定时器0
 IT0=1;        
 IT1=1;
 check_wendu();
 check_wendu();
 for(z=0;z<300;z++)
 {
  Disp_init();        
  }
 while(1)
  {
  if(SET==0)
  {
   Delay(2000);
   do{}while(SET==0);
   set_st++;x=0;shanshuo_st=1;
   if(set_st>2)set_st=0;
  }
  if(set_st==0)
  {
   EX0=0;    //关闭外部中断0
   EX1=0;    //关闭外部中断1
    check_wendu();
      Disp_Temperature();
   Alarm();   //报警检测
  }
  else if(set_st==1)
  {
   BEEP=1;    //关闭蜂鸣器
   EX0=1;    //开启外部中断0
   EX1=1;    //开启外部中断1
   if(x>=10){shanshuo_st=~shanshuo_st;x=0;}
   if(shanshuo_st) {Disp_alarm(shangxian);}
  }
  else if(set_st==2)
  {
   BEEP=1;    //关闭蜂鸣器
   EX0=1;    //开启外部中断0
   EX1=1;    //开启外部中断1
   if(x>=10){shanshuo_st=~shanshuo_st;x=0;}
   if(shanshuo_st) {Disp_alarm(xiaxian);}
  }
    }
}
/*****END*****/
DS18B20.h：
#include <AT89X52.h>
#define  DQ  P3_6     //定义DS18B20总线I/O
/*****延时子程序*****/
void Delay_DS18B20(int num)
{
  while(num--) ;
}
/*****初始化DS18B20*****/
void Init_DS18B20(void)
{
  unsigned char x=0;
  DQ = 1;         //DQ复位
  Delay_DS18B20(8);    //稍做延时
  DQ = 0;         //单片机将DQ拉低
  Delay_DS18B20(80);   //精确延时，大于480us
  DQ = 1;         //拉高总线
  Delay_DS18B20(14);
  x = DQ;           //稍做延时后，如果x=0则初始化成功，x=1则初始化失败
  Delay_DS18B20(20);
}
/*****读一个字节*****/
unsigned char ReadOneChar(void)
{
  unsigned char i=0;
  unsigned char dat = 0;
  for (i=8;i>0;i--)
  {
    DQ = 0;     // 给脉冲信号
    dat>>=1;
    DQ = 1;     // 给脉冲信号
    if(DQ)
    dat|=0x80;
    Delay_DS18B20(4);
  }
  return(dat);
}
/*****写一个字节*****/
void WriteOneChar(unsigned char dat)
{
  unsigned char i=0;
  for (i=8; i>0; i--)
  {
    DQ = 0;
    DQ = dat&0x01;
    Delay_DS18B20(5);
    DQ = 1;
    dat>>=1;
  }
}
/*****读取温度*****/
unsigned int ReadTemperature(void)
{
  unsigned char a=0;
  unsigned char b=0;
  unsigned int t=0;
  float tt=0;
  Init_DS18B20();
  WriteOneChar(0xCC);  //跳过读序号列号的操作
  WriteOneChar(0x44);  //启动温度转换
  Init_DS18B20();
  WriteOneChar(0xCC);  //跳过读序号列号的操作
  WriteOneChar(0xBE);  //读取温度寄存器
  a=ReadOneChar();     //读低8位
  b=ReadOneChar();    //读高8位
  t=b;
  t<<=8;
  t=t|a;
  tt=t*0.0625;
  t= tt*10+0.5;     //放大10倍输出并四舍五入
  return(t);
}
/*****END*****/