新手问题

import java.util.*;
import java.awt.event.*;
import java.awt.*;
import javax.swing.*;
import java.io.*;class 商品 extends Panel{
String 代号,名称;
int 库存;
float 单价;
商品(String 代号,String 名称,int 库存,float 单价){
this.代号=代号;
this.名称=名称;
this.库存=库存;
this.单价=单价;
}
}class ShowWin extends JFrame implements ActionListener{
LinkedList goods_list=null;
JTextField 代号文本框=new JTextField(),名称文本框=new JTextField(),删除文本框=new JTextField(),库存文本框=new JTextField(),单价文本框=new JTextField();
JButton b_add=new JButton("添加商品"),b_del=new JButton("删除商品"),b_show=new JButton("显示商品清单");
JTextArea 显示区=new JTextArea();
ShowWin(){
goods_list=new LinkedList();
Container con=getContentPane();
JScrollPane pane=new JScrollPane(显示区);
显示区.setEditable(false);
JPanel save=new JPanel();
save.setLayout(new GridLayout(5,2));
save.add(new Label("输入代号:"));
save.add(代号文本框);
save.add(new Label("输入名称:"));
save.add(名称文本框);
save.add(new Label("输入库存:"));
save.add(库存文本框);
save.add(new Label("输入单价:"));
save.add(单价文本框);
save.add(new Label("点击添加:"));
save.add(b_add);
JPanel del=new JPanel();
del.setLayout(new GridLayout(2,2));
del.add(new Label("输入删除的代号:"));
del.add(删除文本框);
del.add(new Label("点击删除:"));
del.add(b_del);
JPanel show=new JPanel();
show.setLayout(new BorderLayout());
show.add(pane,BorderLayout.CENTER);
show.add(b_show,BorderLayout.SOUTH);
JSplitPane split_one,split_two;
split_one=new JSplitPane(JSplitPane.VERTICAL_SPLIT,save,del);
split_two=new JSplitPane(JSplitPane.HORIZONTAL_SPLIT,true,split_one,show);
con.add(split_two,BorderLayout.CENTER);
b_add.addActionListener(this);
b_del.addActionListener(this);
b_show.addActionListener(this);
}

public void actionPerformed(ActionEvent e){
if(e.getSource()==b_add){
String daihao=null,mingcheng=null;
int kucun=0;
float danjia=0.0f;
daihao=代号文本框.getText();
mingcheng=名称文本框.getText();
kucun=Integer.parseInt(库存文本框.getText());
danjia=Float.valueOf(单价文本框.getText()).floatValue();
商品 goods=new 商品(daihao,mingcheng,kucun,danjia);
goods_list.add(goods);
try{
FileOutputStream file=new FileOutputStream("goods.txt");
ObjectOutputStream out=new ObjectOutputStream(file);
out.writeObject(goods_list);
out.close();
}
catch(IOException event){
}
}

else if(e.getSource()==b_del){
String daihao=单价文本框.getText();
try{
FileInputStream come_in=new FileInputStream("goods.txt");
ObjectInputStream in=new ObjectInputStream(come_in);
goods_list=(LinkedList)in.readObject();
in.close();
}
catch(ClassNotFoundException event){
}
catch(IOException event){
}
for(int i=0;i<goods_list.size();i++){
商品 temp=(商品)goods_list.get(i);
if(temp.代号.equals(daihao)){
goods_list.remove(i);
}
try{
FileOutputStream file=new FileOutputStream("goods.txt");
ObjectOutputStream out=new ObjectOutputStream(file);
out.writeObject(goods_list);
out.close();
}
catch(IOException  event){
}
}
}

else if(e.getSource()==b_show){
显示区.setText(null);
try{
FileInputStream come_in=new FileInputStream("goods.txt");
ObjectInputStream in=new ObjectInputStream(come_in);
goods_list=(LinkedList)in.readObject();
}
catch(ClassNotFoundException event){
}
catch(IOException event){
}
Iterator iter=goods_list.iterator();
while(iter.hasNext()){
商品 te=(商品)iter.next();
显示区.append("商品代号:"+te.代号+"  ");
显示区.append("商品名称:"+te.名称+"  ");
显示区.append("商品库存:"+te.库存+"  ");
显示区.append("商品单价:"+te.单价+"  ");
显示区.append("\n");
}
}
}
}public class Sample26_4{
public static void main(String args[]){
ShowWin win=new ShowWin();
win.setSize(100,100);
win.setVisible(true);
win.addWindowListener(new WindowAdapter(){
public void windowClosing(WindowEvent e){
System.exit(0);
}
});
}
}为什么这里生成的goods.txt文件用记事本打开是些乱码啊?