奇怪的编码问题

Question

package com.softstone.io;import java.io.File;
import java.io.FileInputStream;
import java.io.FileOutputStream;
import java.io.InputStream;
import java.io.OutputStreamWriter;
import java.io.Writer;public class TestCharset { public static void main(String[] args) throws Exception {
String path = "i:" + File.separator + "file.txt";
InputStream is = new FileInputStream(new File(path));
byte[] b = new byte[8];

Writer out = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(new File(path)));
byte[] b2 = "中".getBytes("utf8");
out.write(new String(b2, "utf8"));
out.flush();

int i = is.read(b);
do {
for (int j = 0; j < i; j++) {
System.out.println(b[j]);
}
System.out.println(i);
System.out.println(i + "--" + new String(b, 0, i, "utf8"));
} while ((i = is.read(b)) != -1);

}
}
问题：
    为什么结果会是乱码呢？写数据和读数据的编码都统一了，怎么还会出现乱码呢？
望指点

Answer 1

你指的乱码应该是指 在Java代码中输出的正确，但是用WIndows自带的记事本查看的时候乱码吧！若你的输入输出都使用“GBK”编码，应该就可以了吧（前提，你用的是中文Windows）如果你非得想存储为UTF-8，还必须用记事本正确查看，那你就必须确保文件有BOM头，FFEF还是EFFF，忘了，顺序与UTF-8还是UTF-16的存储顺序有关，用google百度下吧。
当然，你现在的输出的file.txt 找一个支持不使用BOM头的文本编辑器就可以正确查看，比如Notepad2

Answer 2

public class TestCharset {    public static void main(String[] args) throws Exception {
        
String path = "e:" + File.separator + "file.txt";
        InputStream is = new FileInputStream(new File(path));
        byte[] b = new byte[8];
        
        Writer out = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(new File(path)));
        byte[] b2 = "中".getBytes();
        out.write(new String(b2, "GBK"));
        out.flush();
out.close();
        
        int i = is.read(b);
        do {
            for (int j = 0; j < i; j++) {
                System.out.println(b[j]);
            }
            System.out.println(i);
            System.out.println(i + "--" + new String(b,"GBK"));
        } while ((i = is.read(b)) != -1);
      is.close();   
    }
}