关于字符编码的疑问

Question

问题：
    在Windows系统下，新建一个记事本文件内容为“大家好”，保存为ANSI（GB2312）时是6个字节，保存为utf8是12个字节，GB2312不是占两个字节，utf8不是占三个字节么，为什么结果却是6和12呢？请指点。

Answer 1

gb2312确实是一个字两字节，“大家好”是6字节没问题，但是utf-8的编码长度可不是固定的，不是每个字都是固定的字节。utf-8长度参考：http://baike.baidu.com/view/25412.htm

Answer 2

ASCII保存汉字是每个汉字用2个字节来存储，相当于半个汉字是1个字节
而UTF-8保存汉字按宽字符来存储，宽字符总是以固定的16位（2字节）大小来表示，所以每个字符比ASCII字符大1倍

Answer 3

UTF-8 中确实是把汉字编为３字节“大家好”　编码结果应该就是９字节但是当你用记事本把内容按UTF-8存时，记事本在文件最开头添加３个字节 EF BB BF (称为 BOM头)用于标识此文件，下次记事本打开文档时，如果发现最开始的３字节是EF BB BF, 就认为此文档是 按 UTF-8编码存储，而不用去检测内容编码。