java Io流的乱码问题

Question

我在eclipse中，用Io流向文件谢了一些文字，并且在preferences里面设置了编码格式，还是出现了乱码问题，这是什么原因啊，该怎么解决，求赐教。

Answer 1

public class Test
{
    public static void main ( String[] args ) throws Exception
    {
        String id = "0001";
        String text = "hhh";
        String line = null;
        // 自行调整charset即可
        BufferedReader br = new BufferedReader (new InputStreamReader (new FileInputStream ("c:/content1.txt"), "GBK"));
        BufferedWriter bw = new BufferedWriter (new OutputStreamWriter (new FileOutputStream ("c:/content1.txt"), "UTF-8"));
        while (( line = br.readLine () ) != null)
        {
            if (line.contains (id))
                line = id + " " + text;
            bw.write (line);
            bw.newLine ();
        }
        bw.flush ();
        bw.close ();
        br.close ();
    }
}再试下，出现乱码是挺烦人的

Answer 2

用什么软件打开显示乱码？例如
1. 用记事本
2. 先用 Java 写入文件，在用 Java 读取后乱码