MySQL出现乱码问题，请教！！！

问题是这样的：
    我新建了一个数据库叫:tempdb
    创建了一个表:temp_test_tbl (int id primary key, uname varchar(20),upassword varchar(20) )
    我首先在DOS窗口下插入一条数据：insert into temp_test_tbl values (00001,'jackie','jackie'); OK 没有问题
    我再插入一条有带有中文的：insert into temp_test_tbl values (00002,'你好','你好'); 
    报错: data too long for column "uname" (不是字符长度的问题)
    我后来在桌面新建了一个temp_test_tbl.txt文件,里面也是insert into temp_test_tbl values (00002,'你好','你好')
    这条SQL语句，运行:source C:\Documents and Settings\Administrator\桌面\temp_test_tbl.txt 还是报同样的错
    通过网上查询,把my.ini里面的
    sql-mode="STRICT_TRANS_TABLES,NO_AUTO_CREATE_USER,NO_ENGINE_SUBSTITUTION"这句注释，
    当在运行:insert into temp_test_tbl values (00002,'你好','你好'); 
    没有报:data too long for column "uname"
    但是运行:SELECT * FROM  temp_test_tbl 时，uname,upassword两列的值是空的，相当于屏蔽了报错信息
    没有办法,我最后到MySQL Administrator 插入insert into temp_test_tbl values (00002,'你好','你好');  
    Ok 这样也没有问题，没有报错 ， SELECT * FROM  temp_test_tbl ,查出来的数据是OK的（中文也显示了，非乱码），
    但是我到DOS窗口的时候执行SELECT * FROM  temp_test_tbl 时，又出现了乱码
    请问大侠们，这个问题该怎么样解决？？？？？？？？？？等待中...
    以下是我本地MYSQL的一些基本信息：
    mysql> \s
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    mysql  Ver 14.12 Distrib 5.0.27, for Win32 (ia32)    Connection id:          1
    Current database:       tempdb
    Current user:           root@localhost
    SSL:                    Not in use
    Using delimiter:        ;
    Server version:         5.0.27-community-nt
    Protocol version:       10
    Connection:             localhost via TCP/IP
    Server characterset:    utf8
    Db     characterset:    utf8
    Client characterset:    utf8
    Conn.  characterset:    utf8
    TCP port:               3306
    Uptime:                 34 min 10 sec    Threads: 2  Questions: 193  Slow queries: 0  Opens: 63  Flush tables: 1  Open ta
    bles: 0  Queries per second avg: 0.094
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