你这里的“日志文件中sql语句字符乱码”是指mysql-bin.000015这些bin文件?如果是这些文件的话,查看要用bin/mysqlbinlog.exe来打开的,用文本打开的话会乱码。详细可以看看这里
http://dev.mysql.com/doc/refman/5.0/en/binary-log.html