怎么才能漂亮的写一个转换字符的程序

遗传字符
如果含有是“买” 转换成 则转换成“卖”如果含有是“卖”转换成“买”如果是“男”转换成“女”
如果是“女”则转换成“男”
用if判断两次感觉好麻烦 有没的更优美的解决方法。