mysql存储“——”破折号的问题

Question

php网页编码是GB2312
mysql数据库编码同为GB2312现有如下情况
假设在编辑器内输入下面这段问题：
“江苏索普（集团）有限公司 (原镇江化工厂)始建于1958年，经过40多年的发展，逐步涉足生物化学、材料化学等相关领域，现已发展成为集科、工、贸、服务于一体，跨地区、跨行业的国家大型企业。1994年成立江苏索普集团公司，1996年，组建上市公司――江苏索普化工股份有限公司（代码：600746）在上海证券交易所成功上市，1997年公司被江苏省人民政府批准为国有资产投资主体，2004年，位列全国石化百强企业之列。 ”sql语句为：
$sql="insert into tab_1 value(NULL,'江苏索普（集团）有限公司 (原镇江化工厂)始建于1958年，经过40多年的发展，逐步涉足生物化学、材料化学等相关领域，现已发展成为集科、工、贸、服务于一体，跨地区、跨行业的国家大型企业。1994年成立江苏索普集团公司，1996年，组建上市公司――江苏索普化工股份有限公司（代码：600746）在上海证券交易所成功上市，1997年公司被江苏省人民政府批准为国有资产投资主体，2004年，位列全国石化百强企业之列。 ')"结果存储结果为“江苏索普（集团）有限公司 (原镇江化工厂)始建于1958年，经过40多年的发展，逐步涉足生物化学、材料化学等相关领域，现已发展成为集科、工、贸、服务于一体，跨地区、跨行业的国家大型企业。1994年成立江苏索普集团公司，1996年，组建上市公司――江苏索普化工股份有限公司（代码：600746）在上海证券交易所成功上市，1997年公司被江苏省人民政府批准为国有资产投资主体，2004年，位列全国石化百强企业之列。”
注意，红色部分为未写入部分，问题于是出现了！我查了部分资料：在SQL中，“——”会使SQL在执行过程中忽略掉“——”其后的所有内容，即产生了上述“红色部分”文字不能存储得现象。但是，如果讲整个编码改成UTF8，却能顺利执行！
问：
1、编码为GB2312的情况下，如何顺利存储这个带有“——”得文字字符串。
2、为什么UTF8可以顺利存储这个“——”？
3、是编码引起得问题还是别得原因？

Answer 1

用‘\’转义一下或用mysql_real_escape_string

Answer 2

不会，因为我用了PHP得防注函数，引号，双引号，NUL,/都会被转义，单独就是这个“——”不会被转义！同样得一段文字内容，为什么可以在UTF8上可以执行，而到了GB2312就不行了。
“selcet * from tab1 where id=1--'";
上面得句子中，最后那个”——'"就会被忽略！ 

Answer 3

为了说明问题, 下面有一段例子：

SELECT * FROM product WHERE PCategory='food' or 1=1--'
现在这个请求将会从product表中选取每一条信息而并不会去理会PCategory是否等于'food'。至于结尾
部分的那两条'--'(破折号)则用于‘告诉’MS SQL SERVER忽略结尾最后的那个'(单引号)。有的时候也
可以使用'#'(井号)来代替'--'(双破折号)在这里的用法。

Answer 4

 如果是程序本身得问题，那么为什么编码为UTF8得时候却可以顺利存取，而编码为GB2312时却不正常？
请高手解释！

Answer 5

没碰到这种问题，应该不是程序问题，可能是mysql对不同编码处理的方式不同导致的，等待高手解决，顺便学习下。