怎么起多个process？

以前没接触过相关内容，一下子要用，不知能否表述清楚：windows2000/C语言，做一个在后台跑的通讯程序，比如说叫myTCP.exe
运行以后会有别的process向它发送一些send一类的指令，然后
它根据指令用socket来进行通讯。要求myTCP.exe在启动时读某个ini文件，根据读到的值起多个process,
每个process向不同的ip发收信息。（由于某些原因，不用多线程）
我不知道这个“起多个process”是怎么回事，用CreateProcess,参数里
加上myTCP.exe来调它自己吗？