如何将YUV420格式的图表转成黑白图

如何将YUV420格式的图像转成黑白图，转换后还是保留YUV格式，不转换成RGB，相当于只给YUV420去色.最好有java源码段，新手谢谢。
我用这代码，虽然格式没错，但不是全黑白，有杂色，求指正System.arraycopy(data, row*RectWidth, yuvDest, 0, RectWidth*RectHeight);