为何cookie有时会出现乱码

我用cookie做购物车功能，在本地时可以正常使用，没出现问题
但放在空间后就出现以下问题了：
一、刷新购物车页面时，中文会出现乱码，刚增加商品到购物车时没有这个问题。
二、有时商品数量的变量会出现Value was either too large or too small for an Int32的错误，而且我的数量绝对没有超过Int32的范围，例如只有20时就会出现这个错误，而在本地测试时非常正常部分代码如下：
//往购物车中添加商品
            HttpCookie cart = null;
            if (Request.Cookies["ShoppingCart"] == null)
            {
                //如果Cookies中不存在ShoppingCart，则创建
                cart = new HttpCookie("ShoppingCart");
            }
            else
            {
                //如果Cookies中存在ShoppingCart，则取出
                cart = Request.Cookies["ShoppingCart"];            }
            bool flag = true;//标记在购物车中是否存在本次选择的物品            //在购物车的Cookies中查找是否存在这次要选择的物品
            foreach (string item in cart.Values)
            {
                if (item == id)
                {
                    flag = false;
                    break;
                }
            }
            if (flag)
            {
                //如果选择的内容在购物车中没有，则创建一个新的子键
                cart.Values.Add(id, id + "|" + HttpUtility.UrlEncode(model.name) + "|" + model.price + "|" + 1 + "|" + model.number + "|" + model.small_img + "|" + model.price + "|");
            }
            else
            {
                //如果选择的内容在购物车中有，则删除原来的，添加一个新的
                int num = int.Parse(cart.Values[id].Split(new char[] { '|' })[3]) + 1;
                cart.Values.Remove(id);
                cart.Values.Add(id, id + "|" + HttpUtility.UrlEncode(model.name) + "|" + model.price + "|" + num + "|" + model.number + "|" + model.small_img + "|" + Convert.ToInt32(model.price) * num + "|");
            }
            cart.Expires = DateTime.Now.AddDays(1);
            Response.Cookies.Add(cart);
 List<social.Common.ShoppingCart> list = new List<social.Common.ShoppingCart>();
            //循环从购物车中取出物品添加到集合
            if (Request.Cookies["ShoppingCart"] != null)
            {
                foreach (string item in Request.Cookies["ShoppingCart"].Values)
                {
                    if (item != null)
                    {
                        char[] sp = { '|' };                        string[] w = Request.Cookies["ShoppingCart"][item].Split(sp);                        social.Common.ShoppingCart gwc = new social.Common.ShoppingCart();
                        gwc.Id = w[0];
                        gwc.Name = HttpUtility.UrlDecode(w[1]);
                        gwc.Price = int.Parse(w[2]);
                        gwc.Number = int.Parse(w[3]); //商品数量
                        gwc.No = w[4]; //商品编号
                        gwc.Small_Img = w[5];
                        gwc.Small_Total=w[6];
                        list.Add(gwc);
                    }
                }
            }
            return list;
string name;        public string Name
        {
            get { return name; }
            set { name = value; }
        }
        double price;        public double Price
        {
            get { return price; }
            set { price = value; }
        }
        string id;        public string Id //id
        {
            get { return id; }
            set { id = value; }
        }
        int number;        public int Number //商品数量
        {
            get { return number; }
            set { number = value; }
        }        string _img;
        public string Img
        {
            set { _img = value; }
            get { return _img; }
        }        string _total;
        public string Total //总计
        {
            set { _total = value; }
            get { return _total; }
        }        string _no;
        public string No //商品编号
        {
            set { _no = value; }
            get { return _no; }
        }        string _big_img;
        public string Big_Img
        {
            set { _big_img = value; }
            get { return _big_img; }
        }        string _small_img;
        public string Small_Img
        {
            set { _small_img = value; }
            get { return _small_img; }
        }        string _small_total;
        public string Small_Total //小计
        {
            set { _small_total = value; }
            get { return _small_total; }
        }