大家在做PetShop式N层式设计的时候，对于汲及到多个表的对象的类怎么做设计？

一个职员对象，
数据结构：编号，姓名，部门编号，食堂编号，职务级别编号。在表示层经常要显示成：编号姓名部门名称，食堂名，职务级别这样的东西，大家是怎么设计的？BLL,DAL,实体类，大家还是按原表结构设计吗？感觉上很不方便啊