这两种写法是完全等价的吧？

Question

FileStream fs1 = new FileStream(Server.MapPath("my.txt"), FileMode.OpenOrCreate, FileAccess.ReadWrite);
            FileStream fs2 = File.Create(Server.MapPath("my.txt"));

Answer 1

FileMode.OpenOrCreate 打开或创建一个文件
FileAccess.ReadWrite 只允许读写操作
FileStream fs2 = File.Create(Server.MapPath("my.txt")); 单纯的创建文件而已

Answer 2

filestream 
file.create
（1）
[SecuritySafeCritical, TargetedPatchingOptOut("Performance critical to inline this type of method across NGen image boundaries")]
public static FileStream Create(string path)
{
    return Create(path, 0x1000, FileOptions.None);
}
（2）
[SecuritySafeCritical]
public static FileStream Create(string path, int bufferSize, FileOptions options)
{
    return new FileStream(path, FileMode.Create, FileAccess.ReadWrite, FileShare.None, bufferSize, options);
}
跟你的那个
new FileStream(Server.MapPath("my.txt"), FileMode.OpenOrCreate, FileAccess.ReadWrite);没有什么太大的区别，filemode的参数不一样，而且create还多了几个参数    

Answer 3

File.Create调用public static FileStream Create(string path)
FileStream.Create调用FileStream.Create(path, 0x1000, FileOptions.None);
最终都是调用public static FileStream Create(string path, int bufferSize, FileOptions options)

Answer 4

这种参数理论上应该是等价的不过他们的区别在于不同的参数，比如APPEND，或者是只读，只写等操作

Answer 5

不等价。请楼主理解FileMode FileAccess后再发贴。