reportviewer实现有选择性的出现数据

reportviewer默认出现的是所有数据集的内容
比如一个reportviewer里边 有 “姓名，性别，爱好” 三个字段我怎么弄才能找出 爱好是读书的这些人的 姓名性别爱好，然后用reportviewer显示出来
？？
我这样想的在aspx里边放一个TXT文本或者是一个 dropdownlist 它选中之后 写一些代码 让它把结果用reportviwer显示出来另外，我全部显示出来的时候，导出的excel是乱码 该怎么处理？？