5、60个表该不该都用存储过程

一套程序中所涉及的表大概有5、60个，之前写代码时基本上是一个表两个程序过程文件（一个用于写操作：如增加、删除、修改等，另一个用于读操作：如读一条记录、列表、分页等）。
现在这么多表，如果全用存储过程的话那不是要上百个存储过程文件了？如果以后修改表结构，那也挺麻烦的，租的是虚拟空间。
如果不用的话，怕访问速度会慢
考虑把所有表的读操作集中在一起，存储过程中的表名称用变量耿代替，但之前好像有看见帖子说这样拼接的存储过程没什么意义了。
不知大家做的时候有没对所有的表都用存储过程？谢谢，如果用的话，是怎么个用法会比较省事，工作量小点。