服务器端应该怎么来实现

本人是一名大四学生，目前已经开始准备做毕业设计。毕业设计的基本形式是：数据采集端----服务器（存储，处理数据）---客户端（展示数据）。问题：服务器端应该怎么来实现（需要哪些技术）？租用服务器有没有什么推荐？应该租用那种类型的服务器。