请教C# winform数据库操作问题！！

请教下 如下代码是对数据库表进行select和update操作 这种写法有什么好处吗？我一般都是这样操作：请问这两种写法区别在哪里？工作中用哪种比较好？
 SqlConnection mySqlConnection = new SqlConnection("server = localhost; database=Student; uid = sa; pwd = ;");
            SqlCommand cmd = new SqlCommand("select * from employee", mySqlConnection);
            SqlDataAdapter da = new SqlDataAdapter(cmd);
            DataSet dt = new DataSet();
            da.Fill(dt, "asd");
            this.dataGridView1.DataSource = dt.Tables[0].DefaultView; 
。。update也是如此————————————————以上是我的习惯操作————————————————————————————————————————
 //连接数据库，取得"employee"表
            SqlConnection mySqlConnection = new SqlConnection("server = localhost; database=Student; uid = sa; pwd = ;");
            SqlCommand mySqlCommand = mySqlConnection.CreateCommand();//利用一个现有连接创建一个Command，用以执行sql指令
            mySqlCommand.CommandText = "Select * from employee";
            SqlDataAdapter mySqlDataAdapter = new SqlDataAdapter();
            mySqlDataAdapter.SelectCommand = mySqlCommand;
            DataSet myDataSet = new DataSet();
            mySqlConnection.Open();  //打开数据库
            mySqlDataAdapter.Fill(myDataSet);
            DataTable myDataTable = myDataSet.Tables[0];            //设置mySqlDataAdapter的UpdateCommand属性，以便于后面的Update()
            SqlCommand myUpdateCommand = mySqlConnection.CreateCommand();
            myUpdateCommand.CommandText =
                "UPDATE employee " +
                "SET " +
                "年龄 = @新年龄, " +
                "毕业学校 = @新毕业学校 " + 
                "WHERE 编号 = @原编号 " +
                "AND 姓名 = @原姓名 " +
                "AND 性别 = @原性别 ";
            myUpdateCommand.Parameters.Add("@新年龄", SqlDbType.VarChar, 50, "年龄");
            myUpdateCommand.Parameters.Add("@新毕业学校", SqlDbType.VarChar, 50, "毕业学校");
            myUpdateCommand.Parameters.Add("@原编号", SqlDbType.VarChar, 50, "编号");
            myUpdateCommand.Parameters.Add("@原姓名", SqlDbType.VarChar, 50, "姓名");
            myUpdateCommand.Parameters.Add("@原性别", SqlDbType.VarChar, 50, "性别");
            //加入UpdateCommand属性
            mySqlDataAdapter.UpdateCommand = myUpdateCommand;             //设置myDataTable的主键以便于后面的find()按主键查找
            myDataTable.PrimaryKey = 
            new DataColumn[]
            {
                myDataTable.Columns["编号"]
            };
            //按主键查找到编号为"002"的员工信息
            DataRow myEditDataRow = myDataTable.Rows.Find("002");
            //改变该员工年龄信息以及毕业学校信息
            myEditDataRow.BeginEdit();
            myEditDataRow["年龄"] = "25";
            myEditDataRow["毕业学校"] = "东南大学";
            myEditDataRow.EndEdit();            int numOfRows = mySqlDataAdapter.Update(myDataTable);
            this.dataGridView1.DataSource = myDataTable;
            mySqlConnection.Close();  //关闭数据库