关于IQueryable接口

Question

各位好，现在有一个问题要向大家请教下，具体内容如下：
当我用Linq查询一个匿名类型，比方说：我用一个Linq语句联合查询了多个表的字段，并使用select new{}返回这个匿名对象，返回的结果是IQueryable，现在我想得到匿名实体集合的数量，因为IQueryable<T>会有Count()方法，而IQueryable却没有，不知道是怎么回事，望各位能帮忙解答下，在此先谢谢了！简单列出一些代码
protect IQueryable GetProducts()
{
    var result=select p in dbContext.Product
               join...
               join...
               select new {ProductName=p.Name, Category=p.Category};
   return result;
}