显示中文乱码问题

Question

   最近，我电脑出问题重装了，以前做的练习都没了所以得重做，我记得：以前做这个时没有问题的呀？怎么这次就乱码了呢？   而且，我在页面上拖放的一个Label 也是在后台赋值显示却没问题呢？代码如下：      protected void btnWriteCookis_Click(object sender, EventArgs e)
    {//写入Cookis
        HttpCookie w = new HttpCookie("newCookis");
        w.Values["name"] = "李凯峰";
        w.Values["age"] = "110";
        w.Values["time"] = DateTime.Now.ToString();
        Response.Cookies.Add(w);//写入
        Response.Write("<script language='JavaScript'>alert('ok')</script>");
    }
    protected void btnReadCookis_Click(object sender, EventArgs e)
    {//读出、并显示Cookis
        HttpCookie r = Request.Cookies["newCookis"];
        Label lbl1 = new Label();
        Label lbl2 = new Label();
        Label lbl3 = new Label();
        lbl1.Text = r.Values["name"].ToString();
        lbl2.Text = r.Values["age"];
        lbl3.Text = r.Values["teme"];
        this.Panel1.Controls.Add(lbl1);
        this.Panel1.Controls.Add(lbl2);
        this.Panel1.Controls.Add(lbl3);
        //Response.Write(r.Values["name"]);
        //Response.Write(r.Values["age"]);
        //Response.Write(r.Values["time"]);
        this.Label1.Text = "这里也不能显示中文么？";//这个在布面上显示没问题！
    }