16字节是什么意思？

在.net 中关于结构有这样一段描述：
虽然结构非常强大，但是它们主要是被设计成作为一个数据的容器，而非一个功能齐全的对象。因为它们是值类型，传递他们非常快。MSDN中提到，少于16字节的数据，用结构进行处理的效率要比类好。请问一个16字节能存储多少个字符，存多少位数字呢？