【100分】文件读写效率

使用FileStream.Read读取文件，一直以为每次读取的字节越多，速度越快（所谓的空间换时间）
但今天发现并非如此
我起初每次读取10M的数据，后来觉得太慢了，就索性奔放一点，每次读取100M，结果发现还是很慢
我又试了一下每次1K，结果非常快，于是我想是不是每次读取的越少越快，就每次只读取1个字节，发现很慢还有，我试着加个缓冲BufferedStream发现没什么效果
请问要怎样读写效率才更高呢？