如何使用很好编码

Question

最近编写一些网络程序的小例子，数据在网络传输时，总是会出现乱码。
比如文件下载上传，邮件发送，接受邮件总是出现乱码。unicode,ASCII还有其他的的一些编码，都不知道怎么使用比较合适。错的莫名奇妙，谁有比较好的经验传授下或者给些相关资料。

Answer 1

你不如说，在使用smtp协议发送邮件使用哪种编码？
在远程下载文件，使用什么编码？

Answer 2

如果使用基本的socket应用，编码不重要。它传递的是二进制字节流。
如果使用其他的库，比如HTTP/SMTP,就要考虑它能支持的范围。