请教：如何在中文文本插入单字节的 \r\n 换行符？

Question

请教高人：C#里面，如何在中文文本插入单字节的 \r\n 换行符？我使用StreamReadFile = new StreamReader(p_OpenFileName, System.Text.Encoding.Default);
string TempStr = StreamReadFile.ReadToEnd();读出中文字符，然后想插入3个单字节的换行符 "\n" 和 "\r\n"TempStr += "\n" + "测试" + "\r\n";
StreamWriter StreamWriteFile = new StreamWriter(SaveFileNameStr, true, System.Text.Encoding.Unicode);
StreamWriteFile.Write(TempStr);
但是，写出来的文本，用ultraedit 打开一看，还是双字节的
0A 00 测试 0D 00 0A 00请教如何写成如下格式？
0A 测试 0D 0A

Answer 1

unicode就是双字节的了哦。UTF7好像可以单双混合。

Answer 2

楼上的，我把
StreamWriter StreamWriteFile = new StreamWriter(SaveFileNameStr, true, System.Text.Encoding.Unicode);改成 StreamWriter StreamWriteFile = new StreamWriter(SaveFileNameStr, true, System.Text.Encoding.Utf-7);试过，还是不行

Answer 3

encoding.ascii 写出来中文都变成 ???? 了