字符串加密问题

各位老大,最近做个系统,要对用户密码进行加密,我看了些资料后,发现有讲MD5加密的,但是都没有讲如何解密的,有些讲了加密和解密的,但是都要另外存储加密时用的密钥和向量,请问有不必要存储密钥和向量而实现字符串加密和解密的吗?最后给个例子,谢谢大家了!