餐饮厨房分单打印（一菜一单，大类一单，传菜总单），求思路

Question

内容如题，
我现在把客人点的菜全部添加到一个DataGridView中，
当我点击保存的时候，需要将这些菜品按分类打印出来，
比如海鲜的菜品，需要在海鲜那里打印出来，一张单子是所有的海鲜菜品，然后是每个海鲜一个单子，
冷菜的在冷菜间那里打印一个总单所有的冷盘，然后每个冷菜一个单子，
其他出品厨房的单子也一样，但是传菜口需要把所有的菜品都打印出来。
我现在的问题是，如何把DataGridView中的内容按菜品的类别分配到各个厨房的打印机上。我现在的方法是遍历DataGridView中的每个菜品，判断该菜品所属的类别，打印到指定的打印机，这样实现的一菜一单。
在遍历的时候把每个菜品都存入一个动态数组中，然后再传菜口得打印机上实现打印所有菜品的总单，
但是对于每个厨房的总单，我却不指定如何分类打印才好，
如果按类从数据库中查找出数据再打印，这样不是要访问好多次吗？希望各位高人给个思路，有源码也可以，但是最重要的还是 思 路 ... 

Answer 1

不如下个源码， 比着
http://download.csdn.net/source/275612

Answer 2

数据就是数据，不要把数据跟winform控件混为一谈来设计。控件只是用来显示和接受用户操作，它可以格式化为各种显示方式，多个控件可以个同一个数据对应，控件不能用来作为标记最终数据的东西。

Answer 3

如果你要设计系统的数据流和控制流，不要纠结在winform控件上。它应该丝毫不涉及控件问题。

Answer 4

回复 2 楼 kingdom_0我很想知道如何有效的分配查找出来的资源，
如果一个人操作还好，如果同时有五六个人
甚至更多的人在做这样的操作，该怎么防止出现 卡 的情况发生