关于C#网站开发的问题

目前正在用.net开发一个网站，功能和内容都比较多，涉及到信息发布啊、会员管理啊、中介管理啊、产品管理啊、人才招聘啊、上传下载啊之类的，以后还要包括电子商务。在开发的过程中，发现在设计上面的一些问题，不知该如何取舍，望各位大大提提观点。
是选择存储过程还是直接在代码里写SQL语句？
如果选用存储过程，是使用具有公用性的存储过程，还是对每个表都有自己特有的存储过程，哪怕实现的功能是一样的？
需要使用到ORM吗？我在开发时，在写一些添加程序的时候，感觉很麻烦，每次不得不写大量的字段，还容易出错，如果用ORM，似乎能减少这方面的错误，但是我用的Grove，不需要管SQL语句了，对速度是否会有影响？
小弟初做.net，属于菜鸟，望各位不吝赐教！多谢多谢！呵呵