已經解決,如下:
workbook.SaveAs("路徑",
                        ConExcel.XlFileFormat.xlXMLSpreadsheet, Missing.Value, Missing.Value,
                        false, false, ConExcel.XlSaveAsAccessMode.xlNoChange,
                        Missing.Value, Missing.Value, Missing.Value, Missing.Value, Missing.Value);
將ConExcel.XlFileFormat.xlXMLSpreadsheet修改為Missing.Value就是正常的Excel了。