strXH=this.txt_xh.Text.ToString().Trim();

strXH=this.txt_xh.Text.ToString().Trim(); 赋值给你的变量 strXH（这里应该是个string类型变量）this表示本页或本窗体也就是所在代码类txt_xh表示页面或窗体上的一个文本框
Text是其自身的属性用于获取其值
ToString()方法是将值转换为 string 字符串类型
Trim()是去除字符串两边的空格这里的ToString()可以不写 txt_xh.Text本身就是字符串