请教这样的问题该如何上手

工作需要要做个功能界面有点类似于VS这样的平台界面，平时都是针对数据库这块编程，不知道做这样的程序属于哪方面也不知道该如何上手，比如点击撤销按钮就能回到上一步操作这是如何实现的？还有裁剪，复制，粘贴迷惑请做过类似程序的朋友指点下，我该如何上手这样的程序？需要哪方面的知识？