我也是刚刚新学ios开发的，最好是买一台mac pc。你可以不买显示器，只买主机（会便宜些）。
网上说的装虚拟机或黑苹果之类的，都不是首选。我装黑苹果装了3天，也没搞定，问题实在太多了。
刚解决5国问题，又来了USB驱动问题。反正装好了就是起不来，建议不要装黑苹果。虚拟机可以装，
但是苹果机的键盘和一般台式机的键盘也不一样，不能完全模拟啊。真要想学，建议还是买一台吧。
一起加油吧，我还打算从ios开发那里挖第一桶金呢，感兴趣的话请联系我（QQ：786781581).
网上说的装虚拟机或黑苹果之类的，都不是首选。我装黑苹果装了3天，也没搞定，问题实在太多了。
刚解决5国问题，又来了USB驱动问题。反正装好了就是起不来，建议不要装黑苹果。虚拟机可以装，
但是苹果机的键盘和一般台式机的键盘也不一样，不能完全模拟啊。真要想学，建议还是买一台吧。
一起加油吧，我还打算从ios开发那里挖第一桶金呢，感兴趣的话请联系我（QQ：786781581).
Cocoa Fundation
Objective-C面向对象基础：继承，多态、动态类型和动态绑定；
Objective-C访问系统中的文件，Objective-C的XML解析和生成，对象序列化；
Objective-C线程和子任务，Objective-C下的Socket和HTTP，内存管理，资源释放和回
Cocoa UI
UI应用程序开发基础，Interface Builder工具，窗口视图，UI基础概念，基本交互 ，Cocoa事件传播与相应基础，常用控件，TableView等较为复杂的控件，文件包和资源，图形和颜色，Cocoa自定义绘制图像基础，Objective-C 的动画效果开发， Objective-C的多国语言支持，在应用中嵌入浏览器以及使用WebService等。
iOS用户界面
iOS介绍及搭建开发环境，模拟器使用说明，iOS项目结构及如何查看日志，UI开发的两种方式，基本控件的使用，控件的交互，表视图，开发多视图App，动画的使用，界面跳转及过渡动画。
iOS手势和触摸
触摸原理，拖拽的实现，屏幕绘制技术，多点触控技术，手势技术。
iOS音频和视频
音频播放技术，音频录制技术，视频播放技术，视频录制技术，音视频编辑技术。
iOS数据持久化
XML解析，SQLite3，Core DataNSKeyedAarchiver和NSKeyedUnarchiver。
iOS网络连接
UIWebView，Http请求，Socket，上传数据技术，下载数据技术。
iOS图形处理
Quartz简介及2D图形绘制，Quartz绘制2D动画技术，OpenGL介绍，绘制2D及3D图形，3D动画技术。
iOS传感器
陀螺仪和重力感应传感器编程，照相机编程；iOS图片库编程，Core Location定位技术。
iOS应用发布
常见问题解决，国际化问题，MemoryLink工具的使用，SVN for Mac，注册开发者账号及如何发布APP。
iOS高级主题
自定义控件技术，如何提高程序运行效率，程序的后台处理，获取设备信息，iOS5新特性。
iOS游戏开发
游戏设计基础，Cocoa 2D游戏应用，Box2D游戏引擎技术。
IOS入门教程：http://bbs.itcast.cn/thread-21171-1-1.html?20131111cyxdn
在没有任何基础的情况下（C语言也不懂）：
1、熟悉xcode
2、直接上项目（模拟项目，当时是做一个计算器）
3、分解项目步骤，比如先界面、界面都需要那些元素、每个元素怎么放上去、怎么调整等等（帮助熟悉xcode及理解IOS开发模式）
4、不懂的地方，比如显示所按的数字等等google，这个有源码，参照修改。随意写了一点自己的想法，希望有所帮助。
应用----》iOS即可
游戏----》COCOS2D-x 学习C++大概5个月。从0开始学。web端学习个PHP
有时间学习个MySQL
2.找师傅，去参加培训
你可以去无限互联看看，看看他们的课程对你有么有帮助http://www.iphonetrain.com/page/1126.html