IOS 上传服务器乱码问题，求高手！！！

NSData *postBody = [strHTTPBody dataUsingEncoding:NSUTF8StringEncoding];
    
    NSMutableURLRequest * urlRequest = [[NSMutableURLRequest alloc] init];
    [urlRequest setHTTPBody:postBody];
    [urlRequest setURL:url];
    [urlRequest setHTTPMethod:@"POST"];
上面是代码，各位大神，有没有人处理过通过用UTF8上传服务器乱码的问题，服务器也是编码也是UTF8。安卓用UTF8上传没问题
？ 试过换GB2313，中文可以正常，显示。但是其他语言乱码。安卓设置GB2312效果一样。说明NSUTF8StringEncoding 和服务器对不上。但是也不知道该用什么？设置GB2312  方法     NSStringEncoding enc = CFStringConvertEncodingToNSStringEncoding(kCFStringEncodingGB_18030_2000);
求大神指点啊